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      紫皮蒜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)  

      紫皮蒜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

       
      一、選用優(yōu)良品種
       
        無論選用“紅七星”或“自留種”,都應(yīng)選用達(dá)到種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并經(jīng)規(guī)范冷處理的種子,冷處理溫度2-4℃,時(shí)間在45天以上,以打破休眠,提早成熟,高產(chǎn)高效。
       
        二、合理輪作
       
        大蒜忌連作,連作導(dǎo)致各種病害逐年加重,土壤養(yǎng)分比例失誤,從而影響大蒜的產(chǎn)量及品質(zhì),應(yīng)提倡分片輪作,2-3年全面輪作一次。
       
        三、適時(shí)播種,合理密植,提高播種質(zhì)量
       
        大蒜適時(shí)播種,早生快發(fā),蒜苔抽苔早,效益高。但違時(shí)早播,大蒜葉枯病發(fā)病率高,植株易早衰。根據(jù)多年試驗(yàn)結(jié)果,我縣適宜播種期為8月25日至9月20日。播種原則是:溫涼地區(qū)適當(dāng)早播,溫?zé)岬貐^(qū)適當(dāng)延后,以產(chǎn)蒜苔為主的自留種早播,以產(chǎn)蒜頭為主的適當(dāng)延后。
       
        合理密植。我縣種植早熟大蒜,以采收蒜苔和蒜頭為主,一般栽培密度為5-6萬株/畝,畝播種量為120公斤。
       
        播種提倡點(diǎn)播。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果表明,適當(dāng)深播,可提高獨(dú)蒜率,故播后蓋土深度應(yīng)掌握在4-8cm。稻后蒜及比較粘重的土壤蓋土應(yīng)淺些。
       
        四、適時(shí)灌水,以水調(diào)肥,以肥促苗
       
        適時(shí)灌水:大蒜根系分布淺,不耐旱,也不耐澇,應(yīng)根據(jù)土壤墑情和植株生長(zhǎng)狀況,適時(shí)灌水。
       
        合理施肥:由于大蒜生長(zhǎng)期長(zhǎng),需肥量大,一般畝施優(yōu)質(zhì)廄肥3000-4000公斤,特別是連作田塊,更要增施有機(jī)肥料。無機(jī)肥的施用,N、P、K配比為:尿素40-60公斤,普通過磷酸鈣30-50公斤,硫酸鉀15-30公斤。廄肥和普鈣作底肥一次施用,尿素和硫酸鉀分退母期(4-6片葉)和彭大期(9-10片葉)兩次施,退母期施肥料用量占60%,彭大期占40%。
       
        五、綜合防治病蟲草害
       
        大蒜的主要病害有葉枯病、紫斑病、銹病、白腐病、菌核病等。防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主,化學(xué)防治為輔;瘜W(xué)防治關(guān)鍵在發(fā)病初期(5葉期以后),重點(diǎn)在發(fā)病高峰期。化學(xué)防治劑選用10%世高粉劑1500倍,或25%施保克乳油1000倍,或25%菌威乳油1000倍液。7-10天防治一次,連續(xù)防治3-4次,防效達(dá)90%以上。
       
        主要蟲害有斑潛蠅和蔥須鱗蛾、薊馬、蚜蟲等?稍诖笏3-4葉期噴施1.8%害極滅乳油10-15毫升/畝,或1.8%愛福丁乳油,或菊酯類農(nóng)藥防治,可有效控制該蟲對(duì)大蒜的危害。
       
        草害可在播種后20-25天,蒜苗3-4葉期,禾草類草2-3葉期進(jìn)行一次性莖葉處理,每畝用40%蒜草凈110毫升或20%的綠麥隆300克/畝兌水噴霧。一次性除草效果均達(dá)90%以上,對(duì)大蒜生產(chǎn)安全有效。
       
        六、適時(shí)采收
       
        1、蒜苔的采收。在蒜苔花序的苞葉伸出葉鞘13-16cm時(shí)可采收蒜苔,采收時(shí)選晴天下午或陰
       
      2、收蒜頭。大蒜一般要求“九黃十收”,過于早收,蒜頭嫩,水分重,晾曬后蒜皮起皺,過于遲收,蒜皮變色容易開裂,商品性差,產(chǎn)品質(zhì)量降低。獨(dú)蒜與分蒜應(yīng)分批采收。掌握在蒜苔采收后20-30天,葉片發(fā)黃時(shí)即可采收,采收時(shí)去其泥、削根須、剪把,避免機(jī)械損傷。
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